Viva Italia
Soepen
Minestronesoep
Rucolasoep
Italiaanse tomatensoep
Keuze uit 1 soep
Hoofdgerechten
Spaghettitaart
Spaghetti uit de oven, geserveerd als taart, gevuld met spinazie, kaas, rode peper en salie
Frittata
Een Italiaanse omelet gevuld met pasta, pancetta, Parmezaanse kaas en basilicum. Kan ook vegetarisch, met artisjokken of geroosterde paprikarepen
Porchetta
Een huisgemaakte varkensrollade gevuld met allerlei heerlijke Italiaanse kruiden
Kipscallopini
Italiaanse ovenschaal van kipfilet, prosciutto, buffelmozzarella, zwarte olijven en basilicum
Lasagne
De klassieker, rijkelijk gevuld met groenten, buffelmozzarella en kruidig gehakt
Penne carbonara met kalkoen
Romige pasta uit de oven met kalkoenfilet, ui, knoflook, olijven, zongedroogde tomaat, ei, room, tijm en pittige boerenkaas
Keuze uit 2 hoofdgerechten
Bijgerechten
Gegrilde tomaten
Toscaanse aardappeltjes uit de oven
Salade met gorgonzola en gerookte kip
Mozzarella gremolata
Plakken buffelmozzarella op smaak gebracht met een mengsel van rode peper, zwarte olijven, peterselie, knoflook en olijfolie
Vitello tonnato
Dunne plakjes kalfsvlees met tonijnsaus en gegarneerd met kappertjes. Kan eventueel ook met gerookte kip
Keuze uit 3 bijgerechten
Nagerechten
Tiramisu ’t Smaakt
Huisgemaakt granaatappel-ijs met slagroom
Bramentaart
Keuze uit 2 nagerechten
Vanaf 15 personen
Prijs op aanvraag
